Em casa

11:00h e eu acordei... dormi muito!!! Coisa boa é dormir sem hora para acordar!

Bem, fui caminhar na praia da Bica. Faz tempo que não caminho e com o sol forte aqui no Rio, não deu para caminhar mais que 20 minutos, fiquei cansada.

Bem, quando cheguei fiz o almoço e vou postar a receita aqui porque ficou muito bom, e é criação minha... rs.

350 gr. de bacalhau demolhado, aferventado em lascas - 09 pontos

03 batatas médias - 06 pontos

01 cebola picadinha - 0 ponto

01 pacote de 50gr. de queijo ralado light - 05 pontos

01 lata de creme de leite light - 12 pontos

20 azeitonas roxas pequenas picadas - 02 pontos

03 colheres (sopa) de azeite - 09 pontos

sal a gosto

refratário untado com 1 colher chá de azeite - 01 ponto

01 colher chá de margarina light - 0,5 ponto

Rendimento: 04 porções de 11 pontos cada

Cozinhar as batatas e passá-las em peneira. Acrescentar a cebola, 2/3 do pacote de queijo ralado, o creme de leite, a manteiga e sal. Mexer e levar ao fogo baixo até ferver.

Montar o refratário untado em camadas:

01 - purê

02 - bacalhau + azeitonas + azeite

03 - purê

04 - bacalhau + azeitonas + azeite

05 - purê

06 - Restante do queijo ralado + azeite

Levar ao forno para gratinar o queijo (mais ou menos uns 15 minutos).

Bem, não é uma receita muito magrinha, mas é bem gostosa. Tem como diminuir os pontos, trocando o creme de leite por leite, diminuindo um pouco o queijo ralado, mas nunca testei fazer diferente disso.

Fui ao mercado à tarde comprar os ingredientes para a maionese do churrasco de domingo, além de outras cositas.

JORNAL PESSOAL:

CAFE DA MANHÃ:

01 banana - 01 ponto

01 xícara de café -0 ponto

01 polenguinho + 03 un. de tranchet light - 01 ponto

02 fatias de pão light - 02 pontos

ALMOÇO:

01 porção do bacalhau - 11 pontos

1/2 xícara de arroz - 02 pontos

01 coca zero - 0 ponto

LANCHE:

01 goiaba - 0 ponto

01 bombom - 03 pontos

01 água de coco - 0 ponto

JANTAR:

01 suco light - 0 ponto

TOTAL DE PONTOS DO DIA: 21

20/03/2008

Hoje fui trabalhar com AQUELE ânimo!!! Entrei com vontade de sair... Tem dias que é assim mesmo, principalmente no dia anterior a feriado prolongado.

Bem, comprei um vestido vermelho que estava namorando há alguns dias. E ficou muito bom. Melhor ainda que perguntei a vendedora se ela ainda tinha o vestido da vitrine, pois tiraram justamente ontem. Daí ela falou que tinha, que havia tirado da vitrine porque só tinha 3 vestidos. Os 3 tamanhos: P, M e G. Daí ela perguntou qual era o tamanho que eu queria. Falei pra ela que seria um tamanho que coubesse em mim, e ela me deu o vestido "M". E ficou perfeito!

Fiquei feliz duas vezes, pelo tamanho "M" e porque a vendedora me olhou num "M"! Essas coisas não têm preço, mas o vestido paguei com o mastercard! Hehehe.

No final do dia, teve uma confraternização de Páscoa, e roulou um lanchinho, com pão de metro by Desirée, e uma torta, cedida pela Tia Solange. Fiquei só no sanduíche, pois já estava no limite dos pontos. Mas foi bem legal. Daí voltei pra casa e desmaiei... tava muito cansada.

JORNAL PESSOAL:

CAFE DA MANHA:

01 mamão - 01 ponto

LANCHE:

01 pão francês - 03 pontos

01 iogurte light - 01 ponto

ALMOÇO:

1/2 xícara de arroz - 01 ponto

vinagrete - 01 ponto

carne - 04 pontos

alface e cenoura- 01 ponto

LANCHE:

01 trio pave de chocolate light - 01 ponto

01 suco light - 0 ponto

LANCHE:

Sanduíche:

2/3 pão francês - 02 pontos

queijo - 01 ponto

peito peru defumado - 02 pontos

alface, tomate - 0 ponto

maionese - 02 pontos

suco - 02 pontos

TOTAL DE PONTOS DO DIA: 22

Terminei "os trabalhos" às 18:10h. Não comi mais nada, até porque, acho que às 20h ja estava no 3º sono..rs.